2008年10月27日の朝食

北海道下保農場直送の北あかり、インカパープル、メイクィーン、カボチャとブロッコリー、エリンギの入ったグラタン。サンマの塩焼き、ほうれん草、コールスロー。サラダ（レタス、辛み大根、リンゴ、ミカン）。大学の近くの上村農場からの里芋と大根の入った味噌汁。そして、ご飯です。いやはや、も〜、これは贅沢な、朝ご飯でした。満足。今日は食事バランスガイドの説明をしました。次回から、２名、食事バランスと簡単料理の紹介を開始します。

2008年10月25日のWalking

雨が上がり、秋空の広がるよい天気でした。奈良では今日から正倉院展が行われます。これに併せて、正倉院が土日も一般に無料で開放されます。と言っても、正倉院を外から眺めるだけですが、教科書にある図の正倉院を見ることができます。正倉院の写真もとりましたが、あまりにも平凡なので、ブログはパスです。正倉院を見た後、若草山の横の山道を歩きました。少し、がんばって歩いたので、大学に帰ったのは１２時１０分でした。心地よい疲労感です。生協で昼食を食べた後、いそかわで焼き芋を買いました。

2008年10月20日の朝食

秋晴れの朝です。サツマイモごはん。サバのごま味噌煮、インゲンのごま和え。小松菜とエリンギの炒め煮。キムチ冷や奴。レタス、ハツカダイコン、キュウリ、ミカン（１ヶ）のサラダ。大根とワカメの味噌汁。野菜はすべて奈良産です。しっかり食べて、今週も元気いっぱい。

2008年10月18日のWalking

今日は秋晴れ、良い天気でした。午前中、大学記念館前で、チェ・ジウさん主演の映画ロケが行われていました。何となく遠くから眺めていましたが、俳優の皆さん、すらりと身長が高いですね。今日初めて参加の学生さんが３名いましたので、すこし、ゆっくり、歩きました。飛び火野のナンキンハゼ（と思っているのですが、、）がボチボチ紅葉です。東大寺ではコンサートの予定とか。気候良し。イベントいっぱいの奈良です。

2008年10月11日のWalking

朝は雨でしたが、１０時には晴れました。大学はいまキンモクセイが満開です。今日は、佐保川沿いに歩きました。佐保川の両岸には桜の木が植えられており、しばらくすると桜の紅葉が楽しめるはずです。秋を探しながら歩きました。

2008年10月6日の朝食

後期の「朝食たべてダイエット」の開始です。今日は秋メニュー。炊き込みご飯（栗、しめじ、人参、ゴボウ）、サンマの塩焼き（大根おろし、すだち付き）、千切りキャベツ、ほうれん草とジャコのおひたし、ゴーヤの卵とじ、柿とリンゴとレタスのサラダ、そば米汁（小芋、人参、ゴボウ、豆腐入り）、でした。たっぷりボリュームがあり、満足の朝食です。今日は初日で、27名の参加でした。月曜日の朝、これでリズムよく今週が始ります。

2008年10月4日のWalking

今日から後期のウォーキング開始です。朝方曇り気味でしたが、昼にはすっきりと晴れました。大学は学園祭に向けて盛り上がりつつあります。大学内のギンナンもそろそろ食べ頃になってきています。このギンナンが学園祭の弁当に使われていました。今は、ちょっと不明ですが、、あちこちで柿を見かけました。しっかり歩いて２時間、１万歩でした。